o2o是餐飲市場中較為常見的一種發展模式，消費者對這類線上交易、線下消費的模式也表示認可，外賣行業的出現，更是讓o2o模式得到了更廣泛的應用。餓了么作為外賣o2o中的佼佼者，自然也會受到眾人的關注。那今天小編就帶大家一起了解下，餓了么o2o運營模式是怎樣的?未來要怎么做?

　　一、運營模式

　　業務構造：現階段，餓了么主要經營的業務是小店外賣，客戶以中低檔客戶為主導，客單量在10-20元中間。將來，將進軍客單量更高的中端餐館外賣。

　　店面推廣：餓了么的線下推廣團隊約有100余名，占企業總人數的一半左右，且都是自己的團隊。

　　大區化推動：餓了么的線下擴展方法，并不是以大城市為中心，而是以“大區”，每一個大區會有1-2人開展營銷推廣，另外配置若干名兼職職工。

　　物流運輸方式：與營銷推廣不一樣，貨運物流層面餓了么選擇了與第三方企業開展協作，餓了么對貨運物流的關注是從派送速率和蔬菜保鮮水平來進行考量的。

　　收益模式：餓了么的贏利并不是借助外賣提成，而是依靠服務項目的年費。一般一家餐館每年必須交5000元上下的費用。另外，針對在餓了么上開展百度搜索推廣的客戶，還會扣除“排名費”。

　　二、未來發展

　　1.進軍中端餐館：

　　與美團外賣、大眾點評網進軍眾多O2O業務流程不一樣，餓了么現在主營外賣銷售市場。康嘉表明，將來餓了么將慢慢滲透到中端餐館銷售市場，現階段，這一銷售市場的客單量均值為30-50元，且盈利很高。而在選擇這一銷售市場后，餓了么將發布小范疇的提成盈利方法。

　　2.會員體系：

　　會員體系是餓了么一直在思索的難題，現階段的餓了么仍未與店家在CRM會員體系方面開展連通。康嘉表明，餓了么時下的關鍵做法是協助店家在PC或手機端安裝手機客戶端。但這一系統仍未與店家內別的系統軟件連通。

　　以上就是關于餓了么o2o運營模式的相關內容，對于入駐餓了么的商家而言，這種方式可以讓自己不用再去尋找客戶，但用戶資源卻集中在平臺，建立不起自己的私域流量。想要有更好的發展狀況，商家還是需要建設自己的商城，并做好商城系統開發。